Nieuw: Signatuurgerechten!
Arnold van West< Gastropedia

Horeca Fotograaf Arnold van West na zijn Hotelschool opleiding en een korte carrière in verschillende horeca bedrijven nationaal en internationaal is Arnold begonnen als fotograaf gespecialiseerd in Hotel, Restaurant en [...]

Gastropedia

Het restaurant is stijlvol eigentijds ingericht, warm en toegankelijk. Hier geniet u van de smaakvolle gerechten van de signatuurgerechten van Eric Swaghoven. Vanaf 1998 is het bedrijf in handen van Marcel [...]

Croquetten Patesserie Holtkamp Amsterdam, Gastropedia

Croquet: In Nederland wordt met een kroket meestal een vlees-kroket bedoeld. Vleeskroketten worden als typische snack bij de meeste snackbars verkocht. Voor de Nederlandse automatiek zijn zij zeer belangrijk, omdat [...]

Salade met kreeft

De sympathieke van origine Limburger chef Henk Savelberg opende  in het Oriental Residence (Ploenchit)  begin van 2015 Savelberg Bangkok.                 Savelberg Bangkok [...]

Diklipharder

Maximale lengte 75 cm. Rug donkergroen of grijsblauw, zilverkleurige flanken met 6-7 grijze lengtestrepen, buik wit. Dikke bovenlip. Lange borstvinnen. Voedt zich met diatomeeën, algen, kleine ongewervelde dieren en organisch [...]

L'Ami Du Chambertin, Gastropedia

L’Ami Du Chambertin is een koemelkse kaas met zeer zachte zuivel en daarom verpakt in een doosje. De gerijpte kaas heeft een krachtige smaak. In de tijd-lijnen gebruikt voor Franse kazen [...]

Vic-Bihl Ring, Gastropedia

De Vic-Bihl Ring is een kaas boer rauwe geitenmelk geproduceerd in de Midi-Pyrénées. Geitenkaas van biologische landbouw in de oorspronkelijke vorm van een ring. Het is zeer licht as te herleiden. [...]

Abondance, Gastropedia

De Abondance AOC / AOP is een rauwmelkse koe kaas  In de vorm van een slijpschijf 7-12 kg, met een concave hiel. De rijpingstijd is ten minste 3 maanden. De [...]

Jolirond, gastropedia

De Jolirond is een kaas van rauwe koeienmelk, zachte kaas bloemen en zachte korst. De Jolirond is een kaas met een bloemige korst, maakte in de Ferme du Vinage, in het [...]

Draad fileerder, Gastropedia

Met deze professionele Triangle draad fileerder fileert u uiterst makkelijk kleine visjes. Met dit praktische ontwerp wonnen we de Solutions prijs 2017. Deze draad fileerder is verrassend makkelijk schoon te [...]

Aspergeschiller, Gastropedia

De aspergeschiller van Triangle, gemaakt van veerkrachtig maar flexibel kunststof en is zeer makkelijk in gebruik. De ergonomische handgreep zorgt ervoor dat de aspergeschiller gemakkelijk vast te houden is. Het [...]