Bij het mengen van de grondstoffen, vindt ook een bloembevochtiging plaats. Hierdoor gaan bepaalde bloemdeeltjes zwellen. Resultaat: een eerste
deegvorming met weinig samenhang
Bij het mengen van de grondstoffen, vindt ook een bloembevochtiging plaats. Hierdoor gaan bepaalde bloemdeeltjes zwellen. Resultaat: een eerste
deegvorming met weinig samenhang