De jury
De jury van het Gouden Bestek voor de Beste Opdrachtgever Catering heeft vijf opdrachtgevers genomineerd. De finale van de wedstrijd vindt plaats op donderdag 24 januari 2019 op de Vakbeurs Facilitair & Gebouwbeheer te Utrecht.
De jury besprak de inzendingen voor de tweede editie van het Gouden Bestek tijdens een speciale bijeenkomst op de locatie van Meeting Partner te Utrecht. Vastgesteld werd dat opdrachtgevers tegenwoordig meer openingen en kansen bieden aan cateraars om zich te onderscheiden met concepten die iets toevoegen.
Kritische geluiden
Er vielen ook kritische geluiden te beluisteren. Enkele jurykleden hebben de indruk dat ‘de markt’ de geboden ruimte nog niet optimaal benut. Partijen trekken zich terug uit aanbestedingstrajecten terwijl die ruimte bieden voor een creatieve inbreng. ‘Ze laten kansen liggen en dat is teleurstellend’, aldus een van de juryleden.
Genomineerden
De genomineerden zijn afkomstig uit kringen van onderwijs, overheid, bankwereld (zorg) en het overige bedrijfsleven. Het gaat om de volgende vijf opdrachtgevers. Eén daarvan is overigens een duo. Zie ook de interviews.
Dennis Cruyen, TU Delft
https://www.allesovercatering.nl/interviews/horeca-tu-delft-stimuleert-interactie/
Rob Heijink/ Denise Rouw, het Rijk
https://www.allesovercatering.nl/interviews/het-nieuwe-aanbesteden-schept-duidelijkheid/
Bauke Schaafsma, Provincie Overijssel
https://www.allesovercatering.nl/interviews/hoe-kunnen-we-dit-met-elkaar-oplossen/
Albert Zuurveld, Koppert Cress
https://www.allesovercatering.nl/interviews/medewerkers-fitter-dankzij-onze-lunches/
Inge Jeurink, ABN AMRO/ Amsta
https://www.allesovercatering.nl/interviews/soms-moet-je-fouten-durven-maken/
-
- Bouke Schaafsma
-
- Dennis Cruyen
-
- Inge Jeurink
-
- Rob Heijink
-
- Albert Zuurveld
Jury
De jury bestaat ook dit keer, evenals de eerste editie van het Gouden Bestek, uit de volgende personen:
Ruud Baljé, voorzitter VOCC (Verenigde Ondernemende Contract Cateraars).
Jaap de Graaf, oprichter Allesovercatering.nl.
Natalie Hofman, voorzitter FMN, bestuurslid Code Verantwoordelijk Marktgedrag.
Michiel van Noort, Foodservice & Hospitality expert en eigenaar van First Mate Interim & Projectmanagement.
Hans Rijnierse, voorzitter Veneca (Vereniging Nederlandse Cateringorganisaties).
