Iedere dag bracht Felix Wilbrink honderdduizenden lezers van De Telegraaf inspiratie voor hun dagelijkse maaltijd. Met zijn pen als pollepel roerde hij in de harten van menig thuiskok en wist hij een brug te slaan tussen traditie en vernieuwing. Meer dan 3.000 recepten vloeiden uit zijn pen, elk doordrenkt met passie en een onmiskenbaar gevoel voor smaak.

Hoe ontstaat een recept? Volgens Felix was het simpel: je gaat naar buiten en proeft de lucht. Ruik je de zilte geur van de zee, de kruidige tonen van versgemaaid gras, of de aardse dampen na een zomerse regenbui? Misschien stuit je op walnootschillen in het gras of ruik je de bloesem van fruitbomen. Vervolgens keer je naar binnen, opent de voorraadkast en begint opnieuw met proeven. Wat versterkt de smaak? Welke ingrediënten roepen herinneringen op? En misschien, heel misschien, is het tijd om eens iets nieuws te proberen.

De lekkerste recepten van de dag

Grillen, bakken, smoren, stoven, koken – Felix beheerste het allemaal en gaf het met liefde door aan zijn lezers. Zijn recepten van de dag werden door gemiddeld 1.000.000 Nederlanders gelezen en werden een onmisbaar ritueel in menig huishouden. Voor het boek ‘De lekkerste recepten van de dag’ selecteerde hij 250 favorieten, een bonte verzameling van toegankelijke, smaakvolle gerechten voor zowel liefhebbers van vlees en vis als de overtuigde vegetariërs.

Felix Wilbrink was niet alleen een culinaire gids, maar ook een geboren journalist. Hij begon zijn carrière bij Het Nieuws van de Dag en De Telegraaf, waar hij naam maakte met zijn gastronomische verhalen en smaakvolle avonturen. Zijn bijdrage aan de Nederlandse eetcultuur werd erkend met prestigieuze onderscheidingen: in 2010 ontving hij de elfde en laatste Wina Born Prijs, en in 2022 werd hij benoemd tot Ridder in de Orde van Oranje Nassau.

Zijn kookkunst was meer dan een ambacht; het was een manier van leven. Felix leerde Nederland niet alleen koken, maar ook proeven, voelen en genieten van elke maaltijd. Zijn erfenis leeft voort in de keukens van zijn lezers, waar zijn recepten nog altijd voor smaakvolle momenten zorgen.

De lekkerste recepten van de dag – 250 favoriete gerechten uit de keuken van Felix Wilbrink

U kunt het boek HIER bestellen

• ISBN: 9789493358669
• Omvang: 272 pag.
• Binding: gebonden
• Prijs: €27,95
• Excl. BTW €25,64