Gerecht met singkongblad.
SAYUR SAMBAL GODOG
Gerecht met onder meer kouseband.
SAYUR SAWI
Gerecht met sawi (lijkt op paksoi)
SAYUR SAWI ASIN
Gerecht met zoute sawi.
SEMUR TERONG
Stoofschotel met teron.
SERBAT
Gemberdrank.
SEREH
Citroengras. Vers, gedroogd of in poedervorm verkrijgbaar.
SETUPAN SAYUR
Gestoofde groenten.
SOE-OEN
Laksa.
SOJASAUS
Zowel zoete, zoute als andere varianten van sojasaus komen van de (zwarte) bonen/zaden van de sojaplant (Glycine max).Gefermenteerd en met toevoeging van zout en andere ingrediënten, zoals geroosterd tarwemeel, leveren ze ketjap op – een saus die vergelijkbaar is met tabasco en Worcestershiresaus. Sojabonen bevatten 30 tot 45 procent eiwit, 15 tot 20 procent olie […]
SOP AJAM
Kippensoep.
SOP JAGUNG MUDA
Soep van jonge maïs.