Dit aardappelschilmesje en tourneermesje van Robert Herder is een van de fijnst geslepen messen uit de Molenmes collectie. Het heeft een extra lang en goed gebalanceerd heft wat uitstekend in de hand ligt en een fijne grip geeft.
Het beroemdste en altijd vlijmscherpe schilmesje:”het Molenmesje van oma”. Al sinds 1872 met de hand gemaakt bij Robert Herder in het Duitse Solingen. Gemaakt voor het moeiteloos en snel schillen en doorsnijden van aardappels, wortels, uien, prei, komkommers, tomaten, fruit etc. Dit mes is een alleskunner. Door de unieke en blijvende scherpte van dit authentieke mes gaat zelfs het snijden van dunne plakken eenvoudig en moeiteloos zonder veel krachtinspanning.
De werkplaats in Sollinger.