Bol- of waaiervormig gelobde knollen met een roodbruine huid en wit vruchtvlees, dat na het koken tot vuilgroen/geel verkleurt, papperig week van substantie is en enigszins bitter smaakt. Rijpe knollen zijn het beste van smaak. Oorsprong: Tropisch Afrika en Azië.
Home » Artikelen » Productinformatie » Fruit » AARDAPPELYAM (Dioscorea bulbifera).
