Abrikoos (Imola Royal)
Ronde, eivormige of enigszins afgeplatte vrucht, tot ca. 8 cm lang en in kleur variërend van bleekgeel tot oranje, met aan de zonzijde vaak een rode blos. De schil is licht behaard, het vruchtvlees is vlezig maar bij de meeste rassen toch sappig. Bij rijpe vruchten laat de steen gemakkelijk van het vruchtvlees los. Oorsprong: China. Hierbij een aantal rassen: Bebekou, Bergeron, Hamidi, Hongaarse Gele, Imola Royal of Reale d’Imola, Mario de Cenad en Jitrenka, Montedoro, Pêche de Nancy, Peeka, Royal, Perfection en Goldrich,Tirynthos.
Op deze link vindt u klassieke gerechten met abrikoos.
-
- Abrikoos (Hongaarse Gele)
-
- Abrikoos (Mario de Cenad)
-
- Abrikoos (Pêche de Nancy)
-
- Abrikoos (Peeka)
