Abrikozenpitten
De voedingswaarde van bittere abrikozenpitten wordt gekenmerkt door een verscheidenheid van mineralen en aminozuren en vitaminen. Deze omvatten onder meer, magnesium, fosfor, kalium, jodium, zink, koper, mangaan en ijzer. Abrikozenpitten bevatten ook veel Vitamine B 17 ( ook bekend als amygdaline ). Vitamine B17 mag slechts beperkt genuttigd worden. Vandaar ons advies om slechts 1 a 2 zaden per dag te nemen.
Wettelijke waarschuwing
Bittere abrikozenpitten bevatten blauwzuur (cyanide) en kunnen vergiftigingsverschijnselen veroorzaken. Volwassenen met een lichaamsgewicht van meer dan 60 kg nemen niet meer dan 1 a 2 zaden per dag. Verlaag de dosis in verhouding tot het lichaamsgewicht. Voor kinderen is de consumptie van Abrikozenpitten ongeschikt! Zoals met andere zaden ook kan voorkomen, kunnen Abrikozenpitten allergische reacties veroorzaken!
