ALBARIÑO, ALVARINHO

Een witte aristocraat uit het Spaanse Galicië, de streek die grenst aan het NoordPortugese gebied Vinho Verde waar de druif alvarinho heet. In Noordwest-Spanje laat ze haar potentieel proev en in de wijn Rías Baixas. Wijnstijl: Ooit was Albariño een simpele wijn. De komst van moderne bereidingst echnieken (langzame, koele gisting in roestvrijstalen tanks) heeft de wijn echter in een verbluffende conditie gebracht. Tot de fruitaroma’s die deze krachtige witte wijn kan bevatten, behoren perzik en abrikoos, plus verschillende kruidige elementen. Sommigen fluisteren dat de albariño het Spaanse antwoord is op de viognier. De Portugese alvarinho vormt de basis van de fris tintelende witte Vinho Verde.