Gemalen zoete amandelen, met suiker vermengd tot een soort deeg. De verhouding tussen de ingredienten bepaalt de kwaliteit.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Patisserie » Glossarium patisserie » AMANDELMARSEPEIN

Gemalen zoete amandelen, met suiker vermengd tot een soort deeg. De verhouding tussen de ingredienten bepaalt de kwaliteit.