Een vruchtensalade van gepocheerde abrikozen, ananas, peren en appel. Gedresseerd op vanillerijstpudding, bedekt met Italiaans schuim en op smaak gebracht met frambozenpuree.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Patisserie » Klassieke nagerechten en ijsgerechten » ANDALOUSE (Andalouse vruchtengerecht).