Een -éénjarige plant met licht-groene bladeren; de onderste getand, de middelste hartvormig en de bovenste met drie tot vijf smalle blaadjes. De vruchten bevatten twee kleine, harige zaadjes. Anijs wordt meestal verwerkt in bloedworst en balkenbrijsoorten.
Home » Artikelen » Productinformatie » Worst en Vleeswaren » Kruiden, specerijen en smaakstoffen » ANIJS (Pimpinella anisum).
