Met visgelei beklede timbaaltjes, in lagen afwisselend gevuld met gepelde gepocheerde garnalen en visgelei. Gekoeld, gelost, op een fijne julienne van blaadjes kropsla en groene kruiden geserveerd en gegarneerd met dobbelsteentjes gelei.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Koude keuken » ASPIC DE CREVETTES (garnalen in aspic).