Charlottevorm bekleed met plakken brioche, gevuld met chocoladebavarois. Geglaceerd met chocol adefondant. Gegarneerd met opgeklopte slagroom en van couverture gespoten ornamentjes.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Patisserie » Klassieke nagerechten en ijsgerechten » BALE COLBERT (Colbert timbaal).