Dunne in olie gebakken flensjes van water, maïzena, tapiocameel en rijstemeel. Bedekt met een mengsel van in olie ges auteerde fijngesneden ui, shiitakes en varkensgehakt. Opgerold, gegarneerd met fijngesneden lenteui, dunne plakjes komkommer en gehakte muntblaadjes en besprenkeld met een Vietnamese dipsaus van limoensap, vissaus, geraspte wortel, gehakte chilipeper en knoflook.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Snacks » BANH CUON