BAUX-EN-PROVENCE, LES

De voormalige Coteaux d’Aix-en-Provence Les Baux liggen in het uiterste westen van de Provence naast de > Coteaux d’Aix-en-Provence. De kruidige wijnen uit beide gebieden hebben lekker fruit en zijn met elkaar vergelijkbaar. Ook de aangeplante druivenv ar iëteiten zijn gelijk. Een > AOC in opmars.