Gekookte hartschelpen in de schelp, overgoten met een ingekookte saus van kookvocht, witte wijn, in olie gefruite fijngesneden ui en knoflook, broodkruim, citroensap en laurier. Bestrooid met gehakte peterselie en geserveerd met brood.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Snacks » BERBERECHOS A LA MARINERA