Herkomst: Duitsland.
Hoofdbestanddelen: doorregen -varkensvlees, varkenslever.
Toevoegingen: pekelzout, witte peper, gember, foelie, ui, cham-pignons.
Vorm: ovale pasteivorm.
Bereiding: verkleinen – mengen – afvullen – afbakken.
Structuur: fijn met zichtbare champignons en stukjes varkensvlees.
Bijzonderheden: pâtéachtig product dat op de snijmachine gesneden kan worden.