De BierBank is opgericht door Fiona de Lange (Biersommelier en Zytholoog). Gerijpt bier heeft een andere expressie dan jong bier. Als biergenieter pur sang en gediplomeerd bier-sommelier en zytholoog weet ik exact welke bieren bij rijping voor een smaakexplosie zorgen. Port– & madeira smaken komen naar voren, bitter- en kruidige tonen vervagen en bieren worden zacht en rond van smaak. Nauwe contacten met brouwers uit binnen- en buitenland geeft mij verder toegang tot exclusieve en bijzondere bieren die voor jou beschikbaar komen in de Bierbank.
Home » Artikelen » Dranken » Glossarium bier » BIERBANK