Tamelijk grote, losse bladeren met een tamelijk bittere smaak. Ze zijn groen van kleur, tenzij ze in een donkere ruimte zijn geforceerd; in dat geval zijn bladeren vrijwel wit. Afhankelijk van het ras zijn de bladeren glad of ingesneden of vormen ze tulpachtige kroppen. Soms is los aangeboden, groen blad afkomstig van de cichoreiwortel of van dik gezaaide groenlofselecties (zie bij Groenlof). Oorsprong: Middellandse Zeegebied. Rassen: Catalogna, Grumolo.
Home » Artikelen » Productinformatie » Groenten » BLADCICHOREI (Cichorium intybus, var. foliosum).
