Geïnspireerd door vele eetculturen waarin mensen samen eten en delen,kwamen de bakkers van Didess op het idee om breekkoeken te gaan bakken. Vanzelfsprekend van echte boter. De breekkoeken zijn extra bros gebakken en geven uw gasten een huiselijk gevoel. Ze zijn ook zeer geschikt als patsseriebasis voor een Belgische koekjestaart, een hippe trifle of een traditionele tiramisu.