In Vichy water gekookte en daarna in boter gestoofde schijfjes wortel, geserveerd met ingekookt groentennat en gegarneerd met gehakte peterselie.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Groenten, rijst en meelspijzen » Groentengerechten » CAROTTES VICHY (worteltjes Vichy).