Rijstvelletjes, bestreken met een mengsel van azijn en water, belegd met een gepelde steurgarnaal en stukjes lenteui. Strak dichtgevouwen in de vorm van een driehoek en gefrituurd. Geserveerd met een Vietnamese dipsaus van limoensap, vissaus, geraspte wortel, gehakte chilipeper en gehakte knoflook.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Snacks » CHA RAM