CHAMBREREN

Het op kamertemperatuur laten komen van rode wijn. De koude fles wordt geruime tijd van tevoren in een verwarmde ruimte geplaatst. Deze manier dateert overigens uit de tijd van vóór de centrale verwarming. Tegenwoordig is het in de woonkamer voor wijn al gauw te warm. Zet de wijn dus liever in een onverwarmd vertrek met een temperatuur van circa 18 °C.