CHAROLAIS – RUND

De Charolais is een van de grootste en oudste vleesrassen van de wereld. In Frankrijk is de Charolais het belangrijkste vleesras. Het ras behoort tot de snelstgroeiende rassen. Stieren kunnen wel tot 1000 kilo wegen, koeien tot 900 kilo. De dieren variëren in kleur van roomkleurig tot vaalwit en hebben een roze neus. Ze hebben in verhouding tot het beendergestel veel vlees en maar weinig vet.