De binnenzijde van een vorm bekleden met een dikke of dunne laag van een bepaalde bereiding (zoals bij een bombe) of met vetvrij papier.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Patisserie » Glossarium patisserie » CHEMISER
De binnenzijde van een vorm bekleden met een dikke of dunne laag van een bepaalde bereiding (zoals bij een bombe) of met vetvrij papier.
