Gehalveerde perziken, gepocheerd in vanillesiroop met gebroken perzikpitten en afgemaakt met citroensap en notenlikeur. Vervolgens ontveld, gegarneerd met gebroken perzikpitten en genappeerd met siroop.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Compotes » COMPÔTE DE PÊCHES (perzikencompote).
