Frans wijngaardgebied van ruim 5000 ha ten oosten van de Pyreneeën; een van de meest tot de verbeelding sprekende uit de geschiedenis van Frankrijk. Het beste zijn de krachtige rode wijnen van carignandruiven die via de > macération carbonique zijn verwerkt, waardoor de wijn rijk aan kleur en aroma’s is. De witte wijnen zijn fruitig en levendig, de rosés als regel fruitig en krachtig.
Home » Artikelen » Wijnen » Glossarium wijnen » CÔTES DU ROUSSILLON