DEMETER

De Demeter kernwaarden voor de rijke biodynamische landbouwcultuur gaan verder dan die voor biologische producten en komen tot uiting in een levende bodem, dierenwelzijn en de vitaliteit van onze producten. Er wordt gestreefd naar een kringloop van voer en mest op het eigen bedrijf, waarbij wij de strengste eisen qua meststofgebruik hanteren. Demeter boeren en tuinders verrijken de bodem en gewassen met compost en biodynamische preparaten. Onze koeien en geiten worden niet onthoornd en bij elke 100 kippen lopen 2 hanen om stress te voorkomen. Bij ons geen megastallen met extreme vleesrassen, wat het gebruik van krachtvoer en antibiotica nagenoeg overbodig maakt. Producten met het Demeter kwaliteitskeurmerk zijn zo puur en onbewerkt mogelijk. Alleen kruiden, specerijen en pure extracten zijn toegestaan.

Kwaliteitskeurmerk Demeter: strenge normen, echte waarde

Kies je voor Demeter, dan kies je waar(de) voor je geld.

Levende bodem
• Bemesting gericht op bodemvoeding in plaats van plantenvoeding
• Verbod op stomen van de grond
• Minimaal biologische mest
• Ruime vruchtwisseling en toepassing van groenbemesting

Integriteit van dieren
• Verbod op onthoornen en knippen van snavels en staarten
• 2 hanen per 100 hennen
• Verbod op extreme vleesrassen
• Verbod op reproductie via embryotransplantatie

Dierenwelzijn
• Verplichte weidegang voor alle dieren
• Max. 5 leghennen per m2 leefoppervlakte en 4m2 buitenuitloop per kip
• Strooien van hele granen voor kippen
• Bedrijfseigen voer en melk

Levenskracht
• Toepassing van BD-preparaten
• Minimaal 10% biodiversiteit
• 100% biologisch voer
• Bedrijfseigen mest of door samenwerking met partnerbedrijf
• GGO-vrij

Een volledig overzicht van normen en richtlijnen staat in het Handboek Demeter Voorwaarden, dat te downloaden is van de website van Stichting Demeter. www.stichtingdemeter.nl