DROOG BIER

Niemand weet in feite wat Japanners onder ‘droog bier’ verstaan. Definities variëren van een tegenhanger van droge witte wijn tot een ordinair bier met een te laag reclamebudget. Toch zag een kleine Japanse brouwerij kans droog bier in anderhalf jaar van nul tot een marktaandeel van een derde te brengen. Het bedrijf plaatste zich daarmee onder de vier marktleiders van het land.