EDELZWICKER

Mengwijn, een melange van eventueel zelfs alle druivenvariëteiten van de Elzas. In de praktijk als regel een aangename frisse fruitige wijn die niet specifiek het karakter van de gebruikte druiven heeft. Dit blenden komt in de Elzas weer in zwang, zij het niet onder de naam Edelzwicker, maar onder gerespecteerde fantasienamen.