-
Elzas
Alsace: AOC sinds 1962. Basisappellation voor de hele regio. Naast de naam van het druivenras kan ook de naam van een gemeente (11 gemeentes) of een wijngaard vermeld worden op het etiket. Deze laatste is dan niet geklasseerd, maar brengt wel vaak wijnen voort met een eigen karakter. Alsace vertegenwoordigt momenteel 74% van de totale productie in de Alsace. Daarvan is 92% wit.
- Alsace Grand Cru: AOC sinds 1975. Aan deze wijn worden strengere eisen gesteld dan die van de Alsace. Er zijn 51 geklasseerde wijngaarden waarvan de naam altijd op het etiket vermeld staat. In 2011 zijn alle 51 apart erkend als individuele appellations. Behoudens een enkele uitzondering zijn alleen Riesling, Gewurztraminer, Pinot gris en Muscat toegelaten als druivenrassen.
De 51 Alsace Grand Cru’s zijn:
- Altenberg de Bergbieten
- Altenberg de Bergheim
- Altenberg de Wolxheim
- Brand (Turckheim)
- Bruderthal (Molsheim)
- Eichberg (Eguisheim)
- Engelberg (Dahlenheim & Scharrachbergheim)
- Florimont (Ingersheim & Katzenthal)
- Frankstein (Dambach-la-ville)
- Froehn (Zellenberg)
- Furstentum (Kientzheim et Sigolsheim)
- Geisberg (Ribeauvillé)
- Gloeckelberg (Rodern et Saint-Hippolyte)
- Goldert (Gueberschwihr)
- Hatschbourg (Hattstatt et Voegtlinshoffen)
- Hengst (Wintzenheim)
- Kaefferkopf (Ammerschwihr)
- Kanzlerberg (Bergheim)
- Kastelberg (Andlau)
- Kessler (Guebwiller)
- Kirchberg (Barr)
- Kirchberg (Ribeauvillé)
- Kitterlé (Guebwiller)
- Mambourg (Sigolsheim)
- Mandelberg (Mittelwihr et Beblenheim)
- Marckrain (Bennwihr et Sigolsheim)
- Moenchberg (Andlau et Eichhoffen)
- Muenchberg (Nothalten)
- Ollwiller (Wuenheim)
- Osterberg (Ribeauvillé)
- Pfersigberg (Eguisheim et Wettolsheim)
- Pfingstberg (Orschwihr)
- Praelatenberg (Kintzheim)
- Rangen (Thann et Vieux-Thann)
- Rosacker (Hunawihr)
- Saering (Guebwiller)
- Schlossberg (Kientzheim)
- Schoenenbourg (Riquewihr et Zellenberg)
- Sommerberg (Niedermorschwihr et Katzenthal)
- Sonnenglanz (Beblenheim)
- Spiegel (Bergholtz et Guebwiller)
- Sporen (Riquewihr)
- Steinert (Pfaffenheim et Westhalten)
- Steingrubler (Wettolsheim)
- Steinkoltz (Marlenheim)
- Vorbourg (Rouffach et Westhalten)
- Wiebelsberg (Andlau)
- Wineck-Schlossberg (Katzenthal et Ammerschwihr)
- Winzenberg (Blienschwiller)
- Zinnkoepflé (Soultzmatt et Westhalten)
- Zotzenberg (Mittelbergheim)
