Dunne schijfjes gebraden kippenvlees, overgoten met in boter gestoofde kleine champignons en truffels, gebonden met sauce soubise en geserveerd met gevogeltekroketjes.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Wild en gevogelte » EMINCÉS DE VOLAILLE MAINTENON (schijfjes kippenvlees Maintenon).
