1. Een nog niet zo oude eetgewoonte in onze streken waarbij stukjes stokbrood in de kaasfondue worden gedoopt. Aangezien het fonduev orkje daarbij gloeiend heet wordt, kan dat beter niet in de mond worden gestoken. Het stukje brood wordt daarom overgebracht op een gewone vork.
2. Bij vleesfondue wordt gebruik gemaakt van een prikvork en een eetvork. De eerste wordt gloeiend heet als hij met het vlees in de olie wordt gedoopt.
