Voor tournedos en noisettes. In bloem gewentelde en in olie gebakken plakken aubergine, schijven tomaat en gebakken uienringen, afgemaakt met sauce demi-glace.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Garnituren » GARNITURE À L’ARLÉSIENNE
Voor tournedos en noisettes. In bloem gewentelde en in olie gebakken plakken aubergine, schijven tomaat en gebakken uienringen, afgemaakt met sauce demi-glace.