Gestolde vruchtensappen of bouillons, al dan niet gevuld, voor de afwerking van diverse gerechten of als zelfstandig onderdeel van de maaltijd.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Patisserie » Glossarium patisserie » GELEI

Gestolde vruchtensappen of bouillons, al dan niet gevuld, voor de afwerking van diverse gerechten of als zelfstandig onderdeel van de maaltijd.