Rijst is een van zetmeelrijke en bevat plantaardige eiwitten en koolhydraten, een echte energie cocktail die geleidelijk verspreidt.
Voedingswaarden
per 100g
eiwitten 2 g
koolhydraten 23,5 g
lipiden 0,8 g
calorieën 350 kcal
Rijst eten is uitstekend geschikt voor de spijsvertering. Het zetmeel bevat helpt bij de behandeling van diarree ; als u klaar bent, bevat het geluid biedt vezel die darmtransit bevordert ; Ten slotte is de witte rijst helpt bij de bestrijding van constipatie , want na de spijsvertering, kan het residu te verwijderen. Rijst helpt ook tegen uitdroging . Het bevat eiwitten rijk aan aminozuren, mineralen zoals ijzer en fosfor en is een belangrijke bron van vitamine B. Tenslotte eet bruine rijst helpt regelmatig het risico op hart- en vaatziekten, diabetes, obesitas of bepaalde vormen van kanker ; dit alles mede dankzij het hoge gehalte aan mineralen, vitaminen en voedingsstoffen.
