Heleen Quantrill (1981) is inmiddels vijf jaar professioneel schrijfster/foodblogger en ze heeft onder andere de kookboeken ‘Eet Goed Voel je Goed’ (2012) en ‘Eet Goed voor elk Budget’ (2013) uitgegeven. Haar passie voor gezond eten begon in 2008 toen ze na al een aantal jaar met gezondheidsklachten rond te lopen. Ze besloot om een natuurgeneeskundige in de arm te nemen. Hierdoor heeft ze niet alleen klachten als chronische vermoeidheid, angsten en darmklachten te boven gekomen. Maar leerde ze ook over de invloed van gezonde voeding op het lichaam. In augustus 2010 besloot ze om deze ervaringen en dingen die ze geleerd had, te delen met anderen door middel van de blog. Eet Goed Voel je Goed.
Wat volgde waren publicaties in tijdschriften en kranten, het schrijven en uitgeven van twee boeken (en vier in eigen beheer). En het geven van lezingen door het hele land.
Heleen Quantrill, foodblogger
Eet Goed Voel je Goed staat voor lekkere, eenvoudige en gezonde recepten die bijna iedereen zou kunnen maken, ongeacht budget of dieetvoorkeur. De recepten worden gemaakt met pure ingrediënten en zijn vrij van chemische toevoegingen. Geraffineerde producten en overmatig gebruik van suiker. Gezond eten en gezond zijn is voor iedereen anders, daarom is er geen ‘one size fits all’ voedingspatroon te vinden op Eet Goed Voel je Goed. Gezond verstand, respect voor dier en natuur en vooral veel plezier in de keuken zijn sleutelwoorden op de blog.
Wilt u de blog van Hellen volgen klik op de volgende link. http://www.eetgoedvoeljegoed.nl/