Amerikaanse term voor een tweevoudig samengestelde longdrink van een aperitief of distillaat en een koolzuurhoudende frisdrank. Voorbeelden: brandy & ginger ale, Campari & soda, jenever & cola en tequila & tonic. Horse’s Neck: Oorspronkelijk een glas ginger ale, met daarin de spiraalvormige schil van een hele citroen. Nu vaak een mixdrank met bourbon of brandy.
Home » Artikelen » Dranken » Glossarium bar » Longdrinks » HIGHBALL
