Gepocheerde oesters. Gedresseerd in de schelp, bedekt met sauce Berny, bestrooid met in boter gebakken broodkruim (mie de pain).
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Visgerechten » HUÎTRES À LA BRETONNE (oesters à la bretonne).
Gepocheerde oesters. Gedresseerd in de schelp, bedekt met sauce Berny, bestrooid met in boter gebakken broodkruim (mie de pain).