Kleine vormen, bekleed met gevogeltegelei, gevuld met ontbaarde oesters en kaviaar, afgevuld met gevogeltegelei. Geserveerd met een garnering naar keuze.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Koude keuken » HUÎTRES EN GELÉE AU CAVIAR (oesters in gelei met kaviaar).