Oesterschelpen, gevuld met in eigen vocht gepocheerde oesters, bedekt met sauce Mornay, bestrooid met geraspte kaas, besprenkeld met boter en licht gegratineerd. Warm geserveerd.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Voorgerechten » HUÎTRES MORNAY (Mornayoesters).
