Jasmijn thee is een groene thee afkomstig uit China. Hoe meer bloesem de thee bevat, hoe eenvoudiger de kwaliteit is. Fijnere soorten kunnen het aroma van de bloesem beter opnemen en behouden. De kwaliteit van deze thee is afhankelijk van de kleur van het blad. Het blad kan donkergroen of bijna zwart zijn, maar ook olijfgroen en het varieert van vlak, breed en open tot zacht, klein en licht gekruld. De jasmijngeur overtreft de smaak van de thee.
Home » Artikelen » Dranken » Glossarium thee » Alfabet van theesoorten » JASMIJN THEE