Peulen van ongeveer 20 cm lang en 3 cm breed waarin zich 12 kleine, harde zaden bevinden die altijd 0,18 g wegen. De peulen zijn zwartbruin van kleur en worden zeer snel hard. De zaden werden vroeger gebruikt als weegeenheid voor goud en zilver. Het woord ‘karaat’ (0,20 g) is afgeleid van het Arabische kirat, hetgeen ‘kern’ of ‘zaad’ betekent en verwant is aan het Arabische woord voor de vrucht van de Johannesb roodboom: charrûb. Oorsprong: Griekenland, Turkije.
Home » Artikelen » Productinformatie » Fruit » JOHANNESBROOD, CAROBE (Ceratonia siliqua).
