Kumquat (Nagami)
Ronde of langwerpige vrucht, 2 tot 4 cm lang of in doorsnee en helderoranje van kleur. De eetbare schil is tamelijk dun en omvat lichtoranje vruchtvlees, dat in een aantal segmenten is verdeeld. De smaak is friszuur (soms wat wrang) of zoet en heeft een enigszins kruidige sinaasappelsmaak. Het vruchtvlees bevat meestal vrij veel pitten. Naast de ‘Nagami’ zijn de ‘Marumi’ (F. japonica), een ronde kumquat, en de ‘Meiwa’ (F. crassifolia), een rondovale kumquat, regelmatig in Nederland te koop. Oorsprong: China.
