KURK

Het ideale middel om een fles wijn af te sluiten. Wordt gesneden uit de bast van de kurkeik Quercus suber. Door zijn poreusheid sluit kurk de fles niet hermetisch af, maar laat de wijn in contact met de buitenlucht. Dat biedt wijn de mogelijkheid te rijpen. Er zijn ook gemarcotteerde kurken waarvan de oneffenheden met kurkmeel en lijm worden dichtgesmeerd. Perskurken worden gemaakt van gelijmde en geperste kurksnippers.