1. Typisch Italiaanse blauwe-druivenvariëteit waarvan de gelijknamige wijn wordt gemaakt. Van de lambrusco zijn veel kloonvariëteiten bekend en aangeplant.
2. Overwegend lichtschuimende, laaggradige droge en halfzoete feestwijnen uit het Italiaanse Emilia-Romagna, gemaakt van de druif lambrusco. Indrukw ekkende export (als pop wine) naar de VS.