Platronde koemelkse kaas met komijn. Vetgehalte minimaal 20 of minimaal 40 procent (20+ en 40+). De 20+ wordt jong gegeten (na 3 weken) en is vaak rood geparaffineerd (panpan); de 40+ is van jong tot oud in de handel.
Home » Artikelen » Productinformatie » Kaas » LEIDSE KAAS (Nederland).