LINNENGOED

Verzamelnaam voor alle stoffen die gebruikt worden voor tafellinnen (lakens, servetten), gebruikslinnen (doeken voor dienbladen, poleren en drogen), molton ondertafelkleden en thee- en poetsdoeken. Meestal beheert één personeelslid het linnengoed. Hij/ zij zorgt voor voldoende voorraad, wassen en reparaties. Vaak wordt linnengoed gehuurd in plaats van aangeschaft